Hollandalı bilim insanları, atmosferdeki artan CO2 düzeylerinin temel mahsulleri daha kalorili ve daha az besleyici hale getirdiğini ortaya çıkardı. Bu değişim, obezite ve kronik hastalıklara davetiye çıkarırken, Dünya nüfusu kâfi besine sahip olsa bile “gizli açlık” tehlikesi oluşuyor.