- Anasayfa
- •
- Süt
Süt
Teknoloji
Asırlık gizemi çözen şaşırtan ayrıntı: İsviçre peynirinin ikonik delikleri neden kayboldu?
Dünya genelinde sevilen İsviçre peynirindeki “gözler” ansızın azalınca bilim insanları alarma geçti ve yüzyılı aşkın teoriye karşın, deliklerin yok oluşunun nedenini bulmak için kolları sıvadı. Ve sonuçta, sorunun kaynağının ne üretim kusuru ne de mikroorganizmalar olduğu ortaya çıktı.
Teknoloji
Süt, kediler için sandığınız kadar saf olmayabilir
Pek çok kedi sütü severek tüketiyor üzere görünse de, onların sindirim sistemleri bu alışkanlığı her vakit tolere edemeyebilir. Laktoz intoleransı, birden fazla kedi için önemli sıkıntılara yol açabiliyor.
