Çin’in Tiangong Uzay İstasyonu’nda misyon yapan astronotlar, adeta evdeymiş üzere yemek pişiriyor. İstasyona yeni ulaştırılan bir fırın, Shenzhou 20 ve Shenzhou 21 misyonlarında bulunan altı astronot tarafından çabucak kullanıma alındı.
Çin Astronot Merkezi (ACC) tarafından paylaşılan görüntüde, mürettebatın özel olarak tasarlanmış bir ızgara kafesine tavuk kanatlarını yerleştirip, istasyonun duvarına monte edilmiş küçük dolap gibisi bölmeye koyduğu görülüyor.
Bu yeni fırın, sırf mikro yerçekiminde çalışan bir mikrodalga teknolojisi (aslında bir tıp hava fritözü üzere işliyor) için değerli bir test değil; tıpkı vakitte uzun mühlet uzayda yaşayan astronotlara “dünyadan bir tat” sunuyor.
Mikro yerçekiminde pişirme deneyimi
Çin Havacılık ve Uzay Bilimleri Derneği’nin kıdemli üyelerinden ve Nanjing Havacılık ve Uzay Üniversitesi profesörlerinden Kang Guohua, Çin devlet medyasına yaptığı açıklamada sıcak yemeklerin astronotların ruhsal olarak “dünyaya bağlı kalmaları” açısından büyük değer taşıdığını söyledi.
ACC’nin açıklamasına nazaran fırın, Tiangong’un güç sistemine yük bindirmeden çalışıyor ve duman üretmeden, sabit ısı şartlarıyla pişirme yapabiliyor. Bu özellik, hem Tiangong hem de Milletlerarası Uzay İstasyonu (ISS) üzere yörüngedeki hayat alanlarında büyük ehemmiyet taşıyor; çünkü bu cins ortamlarda yangın güvenliği ve ömür dayanak sistemleri son derece hassas.
Uzayda yemek pişirmek, Dünya’dakinden epeyce farklı. Tavuk kanatlarının ülkü pişirme mühleti, özel kapalı ızgara kabında 28 dakika olarak belirlendi. Ayrıyeten Shenzhou 20 Kumandanı Chen Dong için karabiberli biftek de hazırlanmış.
Uzayda kalıcı bir fırın: 500 kullanıma onaylı
Global Times gazetesinin haberine nazaran bu deney, 2019’da ISS’de NASA astronotlarının “Zero G” isimli prototip fırında kurabiye pişirmesini anımsatıyor. O testte uzayda pişirmenin (en azından kurabiye için) Dünya’ya nazaran daha uzun sürdüğü tespit edilmişti. Lakin Çin’in fırını, ISS’deki süreksiz aygıtın bilakis kalıcı olarak Tiangong’a entegre edildi ve 500 kullanıma kadar sertifikalandırıldı.
Shenzhou 21 takımı 31 Ekim’de Tiangong’a ulaştı ve yaklaşık altı ay boyunca orada kalacak. Bu takım, Nisan ayından beri istasyonda bulunan Shenzhou 20 astronotlarının misyonunu devraldı. Shenzhou 20 mürettebatı ise 5 Kasım’da Dünya’ya dönecek.
